Des vrais tapas selon la tradition espagnole.
Sauté de légumes
Croquettes au goût du chef
Poivrons « de padròn »
Planchette de jambon serrano
Planchette de jambon ibérique
Planchette de fromage Manchego
Jambon serano et ibérique, chorizo, Manchego
Ailes de poulet
Poêlée d’artichauts au jambon ibérique
Boulette de viande en sauce
Chorizo au cidre
Calamars frits
Gambas à l’ail
Poulpe à la galicienne
Fricassé de seiche à l’ail
Friture d’anchois
Anchois au vinaigre
Salade de poulpe
Pétoncles